"Пекинская утка"

г. Иркутск
ул. Лыткина, 61
тел: 68-49-49
23-53-71

Актуальные новости »»»

Что мы пьем и какой бывает помол кофе


Теги: зерно
В кофейном мире есть масса нюансов, которые стоит учитывать при выборе сорта напитка. Ведь кроме определенных сортов (робуста и арабика) есть множество смесей, а также роль играет кофейный помол. Встречаются также люди, которые предпочитают вкушать кофе в капсулах или растворимый — им он больше импонирует, чем зерна и молотый. Как говорится — на вкус нет товарищей.
Но сегодня вернемся к вопросам кофе в зернах — как выбрать тот сорт, который станет настоящим украшением утра с бодростью и зарядом энергии? Рассмотрим типы помола зерен, который бывает крупный, тонкий, средний, тонкий эспресо и сверхтонкий.

Стоит учесть, на какой способ помола рассчитана Ваша кофеварка, потому что моделей, как и сортов кофе, большое количество. К примеру, Philips-Saeco Intelia Focus, которую купить можно тут - dimkavi.com.ua/kofevarki-avtomaticheskie/kofevarki-dlya-doma/philips-saeco-intelia-focus.html, умеет готовить эспрессо или кафе крема буквально в одно касание руки. А вот не менее уникальная кофемашина Saeco Royal Professional имеет расширенный спектр напитков, куда также входят возможность приготовления лате и макиято. Грубый (или крупный) помол делается за 10 секунд с помощью обыкновенной модели кофемолки, но заваривать его лучше в турке, настаивать не более 6-8 минут. При среднем помоле, который осуществляется за 13 секунд, получается универсальный кофе, который заваривается любыми возможными способами.

При тонком помоле эспрессо через зерна пропускается пар, такая заготовка делается специально для кофемашин с функциями приготовления этого напитка. А сверхтонкий помол используют для заваривания кофе в турке, который называется турецким. Из всех перечисленных видов помола лучше всего хранится кофе тонкого измельчения, потому что мелкие частички дольше не утрачивают своих качеств.
В любом случае, чтобы выбрать хороший напиток, советуем заглянуть в «Дом Кофе» - dimkavi.com.ua/, где есть не просто большой ассортимент кофе в зернах, таблетках и капсулах, но и необходимое оборудование, чтобы Ваше утро было по-настоящему добрым.

2013-09-19; 16:51 Андриян Портнов


Отправить материал по почте

Последние статьи


Комментарии

Всего комментариев:

0

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Имя *

E-mail


* Обязательно ознакомьтесь с Правилами комментирования
Помните, что все дискуссии на сайте модерируются. Ваш логин может быть заблокирован модераторами, а сообщение — удалено, если оно будет содержать мат, оскорбление спортсменов, команд, других пользователей или сайта, проявления расизма или нацизма, а также спам.